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微型創業鳳凰之"就甘心"的企業見習!!

時間：98年7月20日(一)

地點：莊寶華老師的中華傳統小吃技藝班(長安西路)

人數：5人

學員產品：鍋貼、糖醋肉片、無錫排骨

課後花絮：

微型創業鳳凰企業見習這次排除萬難

大力邀請莊寶華老師為即將要開業的鳳凰學員做專業的技術口味調整

當天創業鳳凰學員現場煮食營業的其一品項

烹煮過程由莊老師作烹食口味指導

最後莊老師也慷慨解囊的針對每一項產品，親自示範。

這次的見習，發現所有的學員都感受到執行單位的用心

因為這樣的技術指正對於即將創業者是另一種鼓勵也是另一種學習的機會。

執行單位也期待所有學員的可以生意興隆

別忘了，你們創業的路上並不孤單唷，中小企業協會永遠陪伴您 !  

中小企業協會 琬婷98.08.19                                                                                

韓勝嬌：他可是個不折不扣的山東大妞唷，她笑說他從小就在麵粉堆裡打滾，嫁來台灣後想把真正的家鄉味帶給台灣的同胞 ，她準備在家裡附近的小攤賣起蔥油餅及鍋貼

楊玉雲：是個好媽媽，她把小孩對小孩的愛心提供給在外的學子，她的拿手菜是小孩最愛吃的糖醋肉片，今年9月開學即將在文化大學學生餐廳開業的她，用一份媽媽的愛來提供家常味給文大學子。

莊勝越 高樹平：這兩位可是年輕的帥哥，非常的害羞都不給我們拍照。不過他們的手藝也是一流喔，別看這兩位帥哥年紀輕輕的，他們可是廚師出身的呢!

團體大合照！真的....讚

除了感謝莊寶華老師的鼎力相助，告訴學員很多很多的"每日一計"外

當天勞委會長官藍處長、阿美科長、梨雲姐也到場指導

當然還有空大育成中心的彭成義經理也在現場與各位學員分享創業經理及成本管控的小撇步。